Gebratene Banane mit gerösteten Mandelblättchen und Himbeersauce. Lecker fruchtig und süß – bei diesem trüben Wetter genau das Richtige …

Zutaten:
Mandelblättchen,
2 Bananen,
je 2 Esslöffel Alba-Öl und Honig,
Himbeersauce

Zubereitung:
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Bananen schälen und halbieren.
Alba-Öl und Honig in einer Pfanne erhitzen, Bananen bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Mit Mandelblättchen und Himbeersauce garniert servieren.