Spargel-Schinken-Röllchen mit Käsesauce überbacken

Spargel-Schinken-Röllchen mit Käsesauce überbacken - eine köstliche Beilage zu Kartoffeln oder Bandnudeln. Zutaten: Spargel, Kochschinken, 100 ml Alba-Öl, 200 ml Sahne, geriebenen Gouda (Menge nach Geschmack), Zucker, Salz, Pfeffer Zubereitung: Spargel von holzigen Enden befreien und schälen. Wasser mit Salz, etwas Zucker und einem Schuss Alba-Öl aufkochen. Den Spargel bei mittlerer Hitze etwa 6 Minuten [...]

Spargel-Schinken-Röllchen mit Käsesauce überbacken2019-06-19T08:40:56+00:00

Tomaten-Mozzarella-Spieße

Tomaten-Mozzarella-Spieße - ruck zuck aus dem Vorrat gezaubert. Zutaten: Cocktailtomaten, Basilikum, kleine Mozzarella-Kugeln, Mango Crema di Frutta, Zitronen-Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zahnstocher Zubereitung: Cocktailtomaten, Basilikum und kleine Mozzarella-Kugeln auf Zahnstocher spießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mango Crema di Frutta und Zitronen-Olivenöl beträufeln. Fertig!!!

Tomaten-Mozzarella-Spieße2019-05-22T09:11:31+00:00

Spargel Milano

Spargel Milano ist eine herrlich einfache Beilage zu kurz gebratenem Fleisch oder Fisch. Zutaten: Spargel, Alba-Öl, geriebenen Parmesan-Käse, Zucker, Salz Zubereitung: Spargel von holzigen Enden befreien und schälen. Wasser mit Salz, etwas Zucker und einem Schuss Alba-Öl aufkochen. Den Spargel bei mittlerer Hitze bissfest garen. Den gekochten Spargel mit einer Schaumkelle vorsichtig heraus heben, gut [...]

Spargel Milano2019-05-20T11:02:36+00:00

Brühler Wein- und Spargelmarkt

Liebe Freunde des Brühler Genusshauses, wir lieben den Frühling!!! Die Natur schenkt uns so eine bunte Auswahl an frischem Obst und Gemüse und für uns ist es jeden Tag aufs Neue einfach paradiesisch, daraus etwas Leckeres zu kreieren. Vom 03. bis 05. Mai 2019 findet rund um den Max Ernst Brunnen vor dem Rathaus und [...]

Brühler Wein- und Spargelmarkt2019-04-30T15:04:27+00:00

Brühler Frühlingsmarkt 2019

Liebe Freunde des Brühler Genusshauses, die ersten Sonnenstrahlen haben uns am Wochenende bereits ein Lächeln ins Gesicht gezaubert und es ist doch einfach herrlich, dass die Tage nun wieder länger werden!!! Auch in unserer Fußgängerzone hält der Frühling Einzug. Am kommenden Wochenende findet der Brühler Frühlingsmarkt 2019 statt und wir haben für Sie am Sonntag, [...]

Brühler Frühlingsmarkt 20192019-04-04T10:33:28+00:00

Brühler Genusshaus – Neueröffnung am 22.03.2019

Liebe Freunde des Brühler Genusshauses, endlich ist es soweit:Wir sind wieder für Sie da! Ab kommenden Freitag, 22. März 2019, erreichen Sie uns in der Uhlstraße 22.Als kleinen Willkommensgruß laden wir Sie am Samstag, 23. März 2019, auf ein Gläschen Prosecco ein.Wir sind schon sehr gespannt, wie es Ihnen in unseren neuen Räumlichkeiten gefällt.Bis hoffentlich [...]

Brühler Genusshaus – Neueröffnung am 22.03.20192019-03-19T13:41:50+00:00

Das Brühler Genusshaus zieht um

Liebe Freunde des Brühler Genusshauses, das neue Jahr hält gleich eine Überraschung für uns bereit: Unsere heutigen Räumlichkeiten stehen uns leider nur noch für kurze Zeit zur Verfügung. Glücklicherweise ist es uns gelungen, eine wunderbare, wie für uns geschaffene Alternative zu finden. Wir ziehen nur etwa 200 Meter weiter in Richtung Rathaus in das Gerstenberg-Haus [...]

Das Brühler Genusshaus zieht um2019-01-14T10:22:28+00:00

Geschenke in letzter Minute

Liebe Freunde des Brühler Genusshauses, bald ist es soweit: In wenigen Tagen feiern wir Weihnachten. Sollte Ihnen noch das eine oder andere Geschenk fehlen, so kommen Sie einfach bei uns in der Uhlstrasse 81 vorbei. Wir sind am 4. Adventssamstag von 10:00 bis 18:00 Uhr und am Heiligen Abend von 10:00 bis 13:00 Uhr für [...]

Geschenke in letzter Minute2018-12-18T12:34:35+00:00

Es weihnachtet im Brühler Genusshaus

Liebe Freunde des Brühler Genusshauses, schwuppdiwupp sind wir vom gefühlt ewig währenden Sommer in den Winter gerutscht und nun bereiten wir alles vor, damit Sie sich entspannt auf das schönste Fest des Jahres freuen können. Sehr gerne beraten wir Sie bei der Auswahl Ihrer Geschenke und stellen Ihnen individuelle, liebevoll verpackte Geschenkkörbe zusammen. Sie können [...]

Es weihnachtet im Brühler Genusshaus2018-11-28T16:24:59+00:00

Albaöl mit Butteraroma – Rapsöl aus Schweden

Beim Albaöl handelt es sich um Rapsöl aus der südschwedischen Provinz Skåne. Der Raps wird ausschließlich in Schweden angebaut, ist naturbelassen und nicht genmanipuliert. Es enthält keinerlei tierische Bestandteile und ist somit auch für Veganer und Vegetarier bestens geeignet. Albaöl hat einen Rauchpunkt von etwa 220°C und ist somit ideal zum Anbraten geeignet. Eine Rapsöl [...]

Albaöl mit Butteraroma – Rapsöl aus Schweden2018-11-20T13:21:44+00:00