Wir haben feine Parmesan Waffeln und eine cremige Café de Paris Sauce in unser Sortiment aufgenommen. Die hauchzarten Waffeln sind richtig schön knusprig. Die Joghurt-Sauce ist mit vielen Kräutern und ein wenig Knoblauch und Zitrone zubereitet und eignet sich auch hervorragend zum Marinieren oder als Nudelsauce.
Garnelenspieße mit Mango-Chili Sauce – für Fingerfood vom Feinsten. Die Sauce mit viel Frucht von Mango, Zitrone und Limette sowie einer feinen Curry-Schärfe passt auch gut zu Geflügel, Pfannengemüse oder Tortillas. Zutaten: Garnelen, Holzspieße, Alba-Öl, Zitrone, Salz & Pfeffer, Mango-Chili Sauce Zubereitung: Garnelen auf Holzspießchen stecken, mit Alba-Öl bestreichen und in der Pfanne anbraten oder [...]
Liebe Freunde des Brühler Genusshauses, am kommenden Wochenende findet der traditionelle Brühler Hubertusmarkt statt. Wir sind natürlich mittendrin und haben am Sonntag in der Zeit von 13-18 Uhr für Sie geöffnet. Schauen Sie doch einfach in Ruhe vorbei – wir haben schon einige schöne Geschenkideen für Sie vorbereitet. Natürlich halten wir auch eine kleine Leckerei [...]
Chakalaka Dip mit marinierter Paprika - eine würzig-pikante Beilage zu frischem Brot und sehr lecker zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Zutaten: 1 Esslöffel Chakalaka Dip - afrikanische Gewürzzubereitung ohne Geschmacksverstärker, 150 g Crème fraîche, 4 Paprikaschoten, Alba-Öl, Salz & Zitronenpfeffer, Oliven-Öl Zubereitung: Paprika waschen, entkernen, vierteln und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech [...]