Bruschetta: Eine klassische, italienische Vorspeise. Lässt sich gut vorbereiten und ist sehr aromatisch!!!

Zutaten:
Baguette,
Alba-Öl,
Tomaten,
Fleur de Sel,
Pfeffer,
Oliven-Öl,
1 Knoblauchzehe,
Basilikum

Zubereitung:
Tomaten waschen, halbieren, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit Fleur de Sel und Pfeffer würzen.
Baguette in Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Alba-Öl knusprig anbraten.
Knoblauchzehe halbieren und die gerösteten Brotscheiben damit einreiben.
Tomaten auf dem Baguette verteilen, mit ein wenig Oliven-Öl beträufeln und mit Basilikum servieren.