Garnelenspieße mit Mango-Chili Sauce – für Fingerfood vom Feinsten. Die Sauce mit viel Frucht von Mango, Zitrone und Limette sowie einer feinen Curry-Schärfe passt auch gut zu Geflügel, Pfannengemüse oder Tortillas.

Zutaten:
Garnelen,
Holzspieße,
Alba-Öl,
Zitrone,
Salz & Pfeffer,
Mango-Chili Sauce

Zubereitung:
Garnelen auf Holzspießchen stecken, mit Alba-Öl bestreichen und in der Pfanne anbraten oder grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronenscheiben und Mango-Chili Sauce servieren.