Kartoffeln sind so vitaminreich und mit unserem Brühler Spezialitätendip schmecken sie noch einmal so lecker. Ein richtig gesundes Gericht-ideal für ein leichtes Abendessen.

Zutaten:
Kartoffeln,
Salz,
150 g Crème fraîche,
3 Teelöffel Brühler Spezialitätendip,
Salatblätter, Cocktailtomaten, Kresse, Radieschen

Zubereitung:
Kartoffeln waschen und mit Schale in gesalzenem Wasser etwa 30 Minuten garen.
Brühler Spezialitätendip mit ein wenig lauwarmem Wasser vermischen und quellen lassen.
Crème fraîche unterrühren, auf den Pellkartoffeln verteilen und mit Salatblättern, Cocktailtomaten, Kresse und Radieschenwürfeln servieren.