Kürbiskern-Öl zum Dessert? Wie soll denn das gehen…? Ganz einfach: Auf zart schmelzendem Vanilleeis in Verbindung mit gerösteten Kürbiskernen – eine richtig leckere Kombination!!!

Zutaten:
Vanilleeis,
Kürbiskerne,
Kürbiskern-Öl

Zubereitung:
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis das sie leicht gebräunt sind und zu duften beginnen. Abkühlen lassen.
Vanilleeis auf Dessertgläser verteilen, mit Kürbiskern-Öl beträufeln und mit den Kürbiskernen bestreut servieren.